11.4 C
Kyiv
Субота, 16 Жовтня, 2021

Доктор назвал самую вескую причину отказаться от шашлыков

Онколог Николай Анкусько рекомендует отказаться от употребления шашлыков, несмотря на то, что они считаются одним из самых вкусных мясных деликатесов.

Специалист рассказал, что жирные сорта мяса, приготовленные на открытом огне, крайне опасны для здоровья человека. Онколог не заставляет навсегда отказываться от шашлыка и отмечает, что он представляет опасность для здоровья в том случае, если употреблять его постоянно.

Во время жарки выделяется рекордное количество формальдегида, который провоцирует появление новообразований в пищеводе, что в итоге может привести к онкологии. Дело в том, что при жарке мяса на углях выделяются канцерогены, а также термически обработанные жиры, которые задерживают в себе эти канцерогены. Онколог посоветовал любителям шашлыка готовить на углях курицу или рыбу, например судака, и таким способом можно получить более полезное блюдо. А вот жирное мясо лучше готовить другими способами, отмечает доктор.

- Реклама -

Напомним, ранее специалисты Всемирной организации здравоохранения говорили о большой опасности красного мяса. В ходе многочисленных исследований они установили, что существует прямая связь между употреблением красного мяса и развитием колоректального рака, рака простаты и рака поджелудочной железы.

Напомним, ранее ученые рассказали о связи долговременной памяти и интервального голодания.

Источник

-- Реклама --
загрузка...

ПО ТЕМІ

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

НАЙПОПУЛЯРНІШЕ

-- Реклама --
загрузка...

ОСТАННІ НОВИНИ

ПОДІЛИТИСЯ З ДРУЗЯМИ

ми у соцмережах

526,795Facebook>

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Реклама