3.6 C
Kyiv
Понеділок, 25 Жовтня, 2021

Україна переходить на «альтернативне» молоко? Держстат оприлюднив дані

У 2020 році рекордно зросло виробництво рослинного молока. У порівнянні з 2019 роком обсяги збільшилися на 1259,1 %.

Про це свідчать дані Держстату України.

В абсолютному вираженні ці обсяги поки що незначні, але сама тенденція показова. Так, у 2019 році виробили 1,32 т рослинного молока. Уже в 2020 році – 17,94 т.

- Реклама -

У дослідженні компанії Pro-Consulting зазначається, що найбільшою популярністю на українському ринку рослинного молока мають вівсяне й соєве. Сировина для виробництва цих видів молока вирощується в Україні, що полегшують завдання для українських виробників.

Також серед популярних видів рослинного молока в Україні варто відзначити мигдальне (найпопулярніше у світі), кокосове й рисове. Дані сегменти рослинного молока поступаються вівсяному й соєвому через більш важкої доступності сировини.

Зазначимо, обсяги виробництва молока за перші п’ять місяців 2021 року скоротилися на 5,2% – до 2,5 млн т. Наразі виробники молока не знають, чого чекати восени та яке майбутнє молокопереробної галузі. Загострює ситуацію стрімке наближення ринку землі.

Нагадаємо, раніше Держстат назвав найдорожче і найдешевше м’ясо в Україні в травні.

Джерело

-- Реклама --
загрузка...

ПО ТЕМІ

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

НАЙПОПУЛЯРНІШЕ

-- Реклама --
загрузка...

ОСТАННІ НОВИНИ

ПОДІЛИТИСЯ З ДРУЗЯМИ

ми у соцмережах

526,795Facebook>

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Реклама